Салат Цезарь с курицей и сухариками. Классический простой рецепт.


Привет всем! Сегодня мы приготовим вкусный салат Цезарь с курицей и сухариками.

салат цезарь с курицей

Для приготовления салата нам понадобится:

  • — примерно половина батона
  • — 400 гр филе курицы
  • — 1 большой пучок салата
  • — примерно 50-70 гр сыра
  • — несколько зубчиков чеснока
  • — по желанию можно один помидор
  • — оливковое масло
  • соус «Цезарь»
  • — соль/перец

Как приготовить салат цезарь пошаговый рецепт:

Чистим несколько зубчиков чеснока и пропускаем через чеснокодавку, если желаете, то можно мелко порезать. Добавляем к чесноку несколько столовых ложек оливкового масла и даем настояться.

Приступаем к приготовлению сухариков. Я люблю готовить сухарики из мякоти батона, поэтому корочку у булки снимаю. Вы делайте как вам нравится.

На раскаленную сковороду выливаем масло с чесноком (не все. оставьте немного масла для мяса) и обжариваем сухарики. Не забываем посолить. У нас должны получиться слегка обжаренные румяные сухарики.

Приступаем к курице.
Нарезаем мясо на небольшие кусочки и выкладываем на сковороду. Наливаем полстакана воды и остатки масла с чесноком. Добавляем соль и перец. Закрываем крышкой и тушим минут 10. После немного обжариваем. Курочка у нас получается очень вкусная и не сухая.

Листья салата промываем в холодной воде. И хорошо просушиваем.

Кусочек сыра трем на терке. На мой вкус чем сыра больше тем лучше.

Листья салата рвем руками или нарезаем ножом, отправляем в салатницу. Нарезаем помидор и добавляем его к листьям салата. После выкладываем в салат курицу. Заливаем соусом «Цезарь». Добавляем сыр. Все перемешиваем. Еще заправляем соусом и опять перемешиваем. Всыпаем в салат сухарики и снова все смешаем.

Салат Цезарь с курицей и сухариками готов.
Приятного аппетита!

Если понравился рецепт ставь лайк!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.