Грецкий орех — полезные свойства и противопоказания
Грецкий орех представляет собой закрытый со всех сторон бочонок, покрытый крепкой броней. Дерево вырастает до 30 метров высотой, а бывает и более. Плодоносить начинает через несколько лет после посадки. Произрастает преимущественно на Кавказе, в Азии, Украине.
Зрелый плод имеет бежевый цвет. Скорлупка легко раскрывается под крепким нажатием или от несильного удара. Ядрышко свободно отделяется от скорлупы. Имеет приятный немного вяжущий вкус. Перегородки свободно вынимаются. Если же наоборот, то, скорее всего орех сорвали не доспевшим, он не обладает тем объемом полезных свойств, будет горчить.
Продукт подходит для употребления в чистом виде, также является составным компонентом множества блюд. Покупать его лучше в скорлупе, ибо очищенное ядро впитывает вредные элементы из окружающей среды.
Польза и вред грецкого ореха для организма
Имеет массу лечебных качеств:
1. Это достаточно калорийный продукт на 100 гр. приходится около 700 ккал. Но при всем при этом не запрещен для употребления во время диеты. Придает сытость, его добавляют в диетические блюда, смузи. Грецкий орех содержит множество полезных элементов необходимых для здоровья организма человека. Обширный список витаминов и минералов, которые способствуют сохранению красоты волос, кожи, ногтей. За счет содержания большого количества белков и антиоксидантов нормализуют обмен веществ, что так же способствует похудению.
2. Входящие в состав компоненты нормализуют пищеварение, обладают вяжущим свойством, а также борются с запорами.
3. Содержит магний, железо, витамины группы «В», что делает его невероятно полезным для женщины в период беременности. А также для развития плода. Существует мнение, что очищенный орех очень похож на человеческий мозг и поэтому благотворно влияет на его развитие. Будущей маме следует съедать по нескольку плодов на день, если она хочет чтобы ее ребенок полноценно развивался, стал здоровым и сильным.
4. Способствует укреплению иммунитета. Входящий в состав перечень полезных элементов поддерживает организм не хуже витаминного комплекса.
5. Эффективно справляется с анемией, прекрасно повышает гемоглобин.
6. Усиливают потенцию, повышают мужскую силу. За счет входящих в состав флавоноидов и растительных стероидов отлично влияет на репродуктивную систему.
7. Помогает в лечение сахарного диабета. Правда, действующие компоненты находятся скорее в перегородках.
Для эффективного применения следует приготовить настойку на перегородках грецкого ореха. На 100 гр. водки (медицинского спирта) взять 10-15 гр. перегородок и настаивать 15 дней. Применять по чайной ложке 3 раза в день.
Этот эликсир считается так же прекрасным успокоительным средством.
8. Эффективно участвует в профилактике раковых заболеваний молочных желез и не только. Так же помогает в лечении женских гинекологических заболеваний, синдрома «ПМС».
9. Укрепляет сердечно-сосудистую систему, борется с образованием холестериновых бляшек, улучшает общее состояние и работу внутренних органов.
10. Полезен детям любого возраста. Содержит множество аминокислот, которые хорошо влияет на развитие мозга.
Помимо огромного списка полезных свойств ядро грецкого ореха имеет некоторые противопоказания:
— за счет огромного числа входящих в состав витаминов, минералов, омега кислот продукт может вызвать аллергию,
— вреден для употребления при диарее,
— не стоит превышать дозу во время диеты или при ожирении,
— так же следует отказаться от данного продукта, если он вызывает сомнение, например, имеет непрезентабельный внешний вид, старый с пятнами. Такое ядрышко является для организма ядом.
Также грецкий орех часто используют при создании косметических средств.
Автор публикации
