Деруны с мясом


Деруны с мясом. Для приготовления нам понадобится следующее: деруны с мясом

— 3 крупных картофелины
— 2 яйца
— 4 зубчика чеснока
— 1 луковица
— 4 столовых ложки муки
— 100 г фарша
— черный молотый перец
— куркума
— соль по вкусу

Само приготовление:

Картофель, лук измельчить до пюре-образного состояния, это можно сделать как вручную на терке, так и в комбайне, выдавить в массу чеснок, добавить яйца, муку, соль, специи, все хорошо перемешать.

Фарш посолить, поперчить, все тщательно перемешать.

На хорошо разогретую сковороду налить растительного масла, ложкой выложить картофельную смесь, сверху положить небольшое количество фарша, фарш равномерно распределить.

На мясо еще раз положить небольшое количество картофельной смеси, после чего дерун перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.

Готовые деруны с мясом подавать горячими. Приятного аппетита!

Мы ВК «Готовим Дома»

 


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.